Formación

Nuestro seminarios

Los seminarios para “baristas” organizados en las salas del nuevo “training center” , que se encuentran en nuestra torrefacción, se realizan en idioma Ingles, Alemán e Italiano.

A quien esta dirigido el seminario:

A todos los profesionales “baristas” y no profesionales que quieran profundizar la temática relacionada al café

Objetivos del seminario:

Obtener información de base sobre el tema del café (crudo y tostado)

Conocer las funciones técnicas de la maquina y los medidores del café molido.

Lograr preparar un perfecto “espresso”, capuchino y otras bebidas a base de café

Contenido del Seminario:

Del café crudo al espresso

Degustación de café y visita a la torrefacción

Maquinas y medidores de café molido

Evaluación del espresso y de los problemas durante la preparación

Trucos de un “barista” experto

El arte del capuchino y bebidas del “latte art” arte de la leche.

Tendencias y novedades de la cafetería

Ejercicios prácticos

Será una ocasión para visitar nuestra empresa y percibir aún mejor el ambiente en donde se crean las mezclas personalizadas de la marcas La Tazza d’oro y Caffe Karalis.

Costos y duración del seminario en idioma italiano:

1 día (8h / día)

Por persona : Euros 120,00 + 20% IVA

El precio comprende: material del curso, buffet durante el seminario, inscripción

Costos y duración del seminario en idiomas inglés y alemán:

2 días (7h / día)

Por persona : Euros 195,00 + 20% IVA por los dos días del seminario

El precio comprende: material del curso, buffet durante el seminario, inscripción